Nguyên Liệu
5 phần ăn
3 o banh mi Viet Nam size vua (15cm)
2 trung ga
100 gr duong + 1/2 tsp muoi
100 gr bo
250 ml nuoc cot dua
200 ml sua tuoi
50 ml kem tuoi (minh dung Pura Thick Cream, neu khong co ban co the thay the bang sua tuoi hoac nuoc cot dua)
1/2 cup dried cranberries
Hướng dẫn cách làm
1.Chuoi xat doc lam 4 uop voi 1 muong canh duong va 1/2 muong cafe muoi trong 1 gio.
2.Khuay deu hon hop nuoc cot dua + sua tuoi + trung + kem tuoi + duong. Sau do cho banh mi duoc cat thanh nhung khoanh nho vao hon hop, ngam 2 tieng den khi banh mi thiet mem va tao thanh 1 hon hop dac sen set.
3.Cho bo vao khuon ho nong den khi bo tan chay, sau do xep chuoi va dried cranberries vao khuon roi lan luot 1 lop hon hop banh mi xen ke 1 lop chuoi + cranberries cho den khi gan day khuon.
4.Nuong 35 phut voi nhiet do 170 do C den 200 do C. _An ngon khi de tu lanh.